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随着人们生活水平的不断提高,食品安全问题越来越受关注,对于食品微生物检验工作来说,需要针对检验步骤等方面,将各方面的检验工作质量落实到位,从根本上强化检验工作质量。本文对食品微生物检验方法进行分析,提

鳕鱼和鲽鱼都是重要的商捕经济鱼类，主要用于冷冻鱼片的生产。由于大都是二次冷冻加工，所以冷冻鱼片的持水性降低、滴液损失和营养成分流失，储藏期由于鱼片的风干问题而缩短等是明确存在的问题。食品级多磷酸盐由于

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今年的中央一号文件提出，实现中国式现代化，必须加快推进乡村全面振兴。近年来，我市以科技赋能农业生产，加快推进智慧农业、智能农机推广应用，现代化农业机械和新技术、新应用逐渐成为农业生产的“主力军”，在田

中国消费者报福州讯周俊丞记者张文章）3月12日，由福建省厦门市集美区市场监管局、集美区消保委主办的“3•15”国际消费者权益日——“优化消费环境 激发消费活力”宣传活动在集美世茂广场举行。活

中国消费者报济南讯记者尹训银文/摄）为了守护元宵节期间食品安全，2月18日起，山东省济南市市场监管局启动开展元宵节食品安全专项检查，深入商场超市、社区便利店、食品经销店等销售场所，重点检查元宵以及相关

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摘要：3月8日上午，十四届全国人大三次会议第二场“部长通道”集中采访活动在人民大会堂北大厅举行。在回答记者采访时，生态环境部部长黄润秋拿出了两块空气滤膜。

中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）在“3•15”之际，为强化食品安全监管，深入排查食品安全风险隐患，切实保障人民群众的饮食安全，广东省市场监管局组织开展“你点我检、服务惠民生”活动，着力解

中国消费者报武汉讯张会娜记者吴采平文/摄）3月24日，记者在湖北省武汉市东湖高新区美食一条街看到，不少餐饮店门口都贴了一块放心餐厅标识牌。湖北省市场监管局餐饮服务监管处处长吴杰鹏向记者介绍，消费者可以

遥感技术具有宏观性、实时性和动态性的特点，通过多源遥感技术开展实时监测，了解农作物的分布、生长以及病虫动态，不仅可以为作物生产管理者提供及时准确的数据信息，还可以有效控制病虫害现象的发生。本文基于多源

中国消费者报北京讯记者孙燕明）近日，工业和信息化部、市场监管总局等11个部门联合发布的《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》提出，到2025年，传统优势食品产区规模不断壮大，地域覆盖

在化学试剂的广阔天地里，每一种试剂都扮演着独特的角色，而对硝基酚指示液无疑是其中备受瞩目的一员。基于多年的行业经验，我深知，在众多指示剂中，对硝基酚指示液因其独特的变色范围和稳定性，在酸碱滴定、中和反

益生菌指活的微生物，当摄取足够数量时，对宿主健康有益。也就是说，如果人体摄取足够数量的益生菌，则有利于人体健康。益生菌的核心特征是足够数量、活菌状态和有益健康功能。益生菌的理论研究正在不断深入，技术研

在现代农业中，杂草控制一直是确保作物高产优质的关键环节。基于多年的田间经验和行业观察，我发现，除草剂的选择与应用直接关系到农作物的生长状况及最终产量。在众多除草剂中，嗪草酮作为一种高效、广谱的除草剂，

中国消费者报北京讯记者任震宇）数据云存储方式具有数据存储量扩展性强、传送快捷、调用方便等诸多优点，受到广大消费者的欢迎，但云存储服务到期后的数据管理也成为新的问题。7月10日，中国消费者协会宣布针对云

中国消费者报南京讯记者薛庆元）3月15日当天，南京市举办“激发消费活力 共谱诚信华章”2024年南京市纪念“3•15”国际消费者权益日活动。活动中发布了“2023年度南京市市场监管系统投诉举

中国消费者报北京讯记者贾珺）记者3月14日从北京市市场监管局获悉，2023年，北京市市场监管部门持续加强消费者权益保护，市场消费环境得到有效改善，侵害消费者权益的严重违法行为得到有效遏制。北京市市场监

该文首先针对土壤重金属污染的概念进行了阐述，并分析了土壤重金属污染的主要来源与危害，接着对土壤重金属污染的主要监测技术做了简要的介绍，最后对土壤重金属监测质量的控制进行了总结，通过该文的研究能够在一定

中国消费者报北京讯记者任震宇）《中国消费者报》记者3月24日获悉，中国消费者协会“企业售后服务电话查验宝”升级更名为“企业服务联系方式查验宝”简称仍为“查验宝”）。随着名称调整，“查验宝”的服务范围也

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3）体系pH对吸油率的影响体系pH选择4.6、4.8、5.0、5.2、5.4、5.6，其他参数选择为：微波功率160W、微波时间40min、加酶量为9U/g、反应温度55℃、超声波功率400W。吸油率

二、结果与分析1、板栗壳原花青素稳定性影响因素研究1）光照对板栗壳原花青素稳定性的影响由图1可知，板栗壳原花青素溶液在光照条件下，原花青素的保存率对比另外两种情况下降速度更快，同时光照条件下溶液颜色易

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